9+ Makanan Khas Malaysia Yang Populer Diwisatawan

Hai sobat bagi kalian simak nih saya akan memberi info makanan lagi namun sekarang saya akan memberi info makanan yang terkenal dan khas dari negara Malaysia seperti nasi lemak salah satu makanan yang terkenal. Kalian tau kan negara Malaysia itu tetangga dari negara Indonesia.

Malaysia merupakan negara tetangga Indonesia yang termasuk ke dalam wilayah Asia Tenggara. Penduduk orang Malaysia terbagi dari tiga etnis utama yaitu Melayu, India, China. Keragaman kelompok etnis tersebut membuat negara malaysia mempunyai gaya kuliner yang beragam.

Hampir semua makanan tradisonal Malaysia merupakan hasil dari perpaduan antara etnis Melayu, India, China, dan etnis lainnya. Selain dari itu gaya kuliner juga dipengaruhi etnis lain seperti Arab dan Thailand, meski tidak membaw dampak menyeluruh dalam masakannya.

Nah, kembali ketopik dalam pembahasan makanan khas Malaysia, langsung saja disini ada 9 makanan khas Malaysia yang harus kalian ketahui sebelum anda berlibur ke negara Malaysia.

1. Ayam Pongteh

makanan khas malaysia ayam pongteh

Masakan ini biasa kau temui di Malaysia dan Singapura. Ayam pongteh memiliki tampilan seperti semur ayam dan umum dihidangan dengan potongan kentang dan jamur shitake sehingga bahannya lebih komplit dan menyenangkan.

Hakekatnya kuliner ini menerapkan daging non-halal, tetapi di Malaysia daging yang diaplikasikan merupakan daging ayam. Sajian khas Negara Malaysia ini mempunyai cita rasa yang khas pada kuahnya sebab pemakaian tauco yang dicampurkan ketika dimasak.

2. Asam Laksa Penang

makanan khas malaysia asam laksa penang

Jika Singapura mempunyai menu makanan laksa yang khas, Malaysia juga mempunyai hidangan yang sama dengan nama asam laksa Penang. Menu makanan ini terdiri dari mi atau bihun yang disiram dengan kuah kental asam pedas. Kemudian, hidangan ini ditaburi dengan topping ikan makarel segar, selada, nanas, mentimun dan cabai.

Asam laksa Penang adalah kombinasi dari masakan China dengan Melayu. Makanan ini mempunyai rasa pedas yang segar dan tentu betul-betul lezat. Bagi kamu penggemar masakan pedas, tentu tidak boleh sampai melewatkan kuliner yang satu ini.

3. Kek Lapis Serawak

makanan khas malaysia kek lapis serawak

Beberapa besar dari peduduk Indonesia pasti tidak asing dengan kudapan manis lapis, karena di Negara kita kudapan manis tersebut memang gampang ditemui di kios-toko kue ataupun pasar-pasar tradisional. Nah, terbukti Malaysia juga kudapan manis lapis yang bernama kek lapis Sarawak.

Sesuai namanya, kudapan manis khas Malaysia ini berasal dari daerah Sarawak dan lazim diperkenalkan pada perayaan keagamaan, seperti Idul Fitri, Natal dan Deepvali. Kek lapis serawak juga tak jarang dipilih sebagai kudapan manis ulang tahun ataupun pesta pernikahan.

4. Nasi Daun Pisang

makanan khas malaysia nasi daun pisang

Meski ini berasal dari India, nasi daun pisang sudah menjadi makanan khas Malaysia yang semestinya dicoba dikala berkunjung ke sana. Dari namanya sendiri kita telah bisa menebak bahwa nasi ini tentunya dihidangkan di atas daun pisang.

Permulaan awalnya, masakan ini berasal dari daerah di India Selatan seperti Tamil, Kerala, Karnataka, dan juga Andra Pradesh. Kemudian dibawa ke Malaysia lewat pedagang India yang sedang merantau di negeri Jiran ini.

Pengerjaan penyajiannya sendiri adalah pertama daun pisang dibentangkan terlebih dulu. Kemudian nasi dan beraneka jenis sayuran. Setelah itu, dibaluri dengan bumbu kari untuk menambah cita rasa. Bumbu kari inilah yang merupakan ciri khas makanan India.

5. Ayam Percik

makanan khas malaysia ayam percik

Ayam percik merupakan makanan berbahan dasar ayam yang diolah dengan beragam jenis rempah. Di Malaysia ada dua jenis ayam percik yang terkenal dibedakan berdasarkan tempatnya, yaitu Trengganu dan Kelantan.

Perbedaan dari dua jenis makanan tersebut adalah jenis ayam percik kelantan memakai saus dan bumbu dari campuran santan dan sejumlah rempah, berbeda dengan ayam percik trengganu yang dibuat denganĀ  tambahan bumbu cabai sehingga rasanya lebih pedas dan menggugah selera.

Kuliner yang satu ini mempunyai nama yang unik karena diolah dengan cara merendam ayam ke dalam bumbu, kemudian dipanggang sehingga sedikit angus. Saat ayam dipanggang, ayam diberi bumbu tambahan dengan cara dipercik sehingga menjadikan makanan ini bernama ayam percik.

Setelah selesai dipanggang, sebelum disajikan tuangkan kembali saus ke ayam panggang tersebut sehingga aroma dan cita rasanya tetap terjaga dari luar dan dalam ayam.

6. Char Kway Teow

makanan khas malaysia char kway teow

Tak jarang kita menemukan makanan khas Malaysia yang mirip dengan masakan-masakan asal Indonesia. Malaysia mempunyai macam makanan yang mirip kwetiau bernama char kway teow. Masakan satu ini yaitu kwetiau goreng ala Malaysia yang juga tenar di Singapura.

Mie digoreng pada wajan bersama bahan pelengkap menyehatkan, seperti telur, udang, kerang, daun kucai, sosis, bakso ikan dan tauge.

Bumbu char kway teow juga tak jauh berbeda dengan kwetiau di Indonesia, seperti bawang putih, kecap manis, kecap ikan dan saus cabe.

Di sebagian tempat di Malaysia char kway teow dapat ditemui dengan tambahan daging kepiting. Meskipun makanan ini enak dan terbuat dari bahan-bahan penuh gizi melainkan kandungan lemaknya cukup tinggi.

7. Palak Paneer

makanan khas malaysia palak paneer

Hidangan yang satu ini juga banyak dipasarkan oleh pedagang-pedagang kuliner India. Palak paneer merupakan kuah dari berwarna hijau.

Kenapa hijau?

Sebab kuah kari ini diolah dengan bayam segar. Di samping itu, kuah kari tersebut juga diberikan tambahan keju kambing. Palak paneer lazim disantap bersama roti khas India, seperti chapatis atau bhaturas.

Meskipun tampilan dari hidangan ini mungkin sedikit aneh, tapi rasanya dijamin membikin kau ketagihan sehingga berharap membeli lagi dan lagi.

8. Nasi kerabu

makanan khas malaysia nasi kerabu

Nasi Kerabu ialah ikon kuliner khas Negeri Jiran yang selalu diburu oleh para wisatawan yang akan berwisata ke sana. Hidangan satu ini terbilangan unik karena mempunyai warna asal kebiruan sehingga banyak orang penasaran dengan rasanya.

Warna biru hal yang demikian bukan karena nasi telah basi atau jamuran, melainkan diwujudkan oleh pengaplikasian kelopak bunga pada dikala progres memasak. Hidangan ini biasanya menjadi santapan utama bersama lauk pendamping, seperti ikan kering, ayam goreng, telur asin, kripik, ayam bakar dan pelbagai tipe sayuran.

Tapi sayangnya nasi kerabu dikala ini telah tidak banyak yang menghidangkan nasi berwarna biru karena sulit menemukan pewarna alaminya sehingga awam diganti dengan nasi putih biasa, nasi kuning atau nasi hitam.

9. Nasi Lemak

makanan khas malaysia Nasi lemak

Kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan menu makanan yang satu ini. Pasalnya, menu nasi lemak telah banyak dijual di beberapa rumah makan yang ada di Indonesia.

Nasi lemak terbuat dari nasi yang direndam di dalam krim kelapa, kemudian dikukus sampai matang. Tidak cuma itu saja, beberapa rempah, seperti pandan, jahe, dan sereh juga digunakan untuk menyedapkan wewangian nasi lemak ini.

Nasi lemak akan diberi tahu bersama lauk ayam goreng, telur rebus, tumis kangkung, rendang sapi goreng, sambal goreng teri kacang dan sambel sotong.

Rasa dari nasi lemak ini betul-betul gurih dan sedikit mirip nasi uduk, nasi campur atau nasi gemuk khas Jambi. Dijamin, perut kau akan seketika terisi penuh setelah menghabiskan sepiring nasi lemak ini.

Mungkin itu saja pembahasan tentang berbagai makanan khas Malaysia yang wajib anda ketahui sebelum berwisata ke negara Malaysia. Bagi kalian yang sudah mengatuhi jangan lupa di share kepada teman kalian atau disosial media agar makanan khas dari mananpun tetap terjaga.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *